北海道産の活あわびと言えば、蝦夷（えぞ）あわび。新鮮な水揚げ市場空輸直送の極上活蝦夷アワビ、そのプリプリ、コリコリの絶妙の食感をそのままお刺身で！冬の宴、ご家族や気の置けない仲間、ご友人とバーベキュー、北海道産活エゾアワビを贅沢にバター焼きあわびステーキで！旬の野菜といっしょに蒸しあわびで！いずれのレシピメニューにも舌は唸る。最高級の道産海鮮食材「活蝦夷あわび」でなければ出せない絶品・至福の味わい。
老舗の割烹料理店やお寿司屋さんなどプロの料理人の皆様からもご指名、仕入れ引き合い多数。札幌中央卸売市場新鮮空輸直送！北のかに市ならでは旬の北海道産活蝦夷あわびの極上道産食材の美味をお取り寄せで思う存分ご堪能ください。
※2024年 お取り寄せ通販期間限定先着ご予約８０セット迄
季節の旬鮮極上品につきお申込み、ご予約はどうぞお早めに！！
・活蝦夷（えぞ）あわび１００ｇ～１２０ｇ／個
